“一條扁擔(dān)兩頭挑!一頭挑著人民廣場(chǎng)，一頭挑起上海外灘!”

說起上海南京路步行街，當(dāng)?shù)厝讼矚g用“扁擔(dān)”作比喻：以前，南京路步行街沒到外灘便戛然而止，“扁擔(dān)”只能挑起一頭。咋辦?那就打通南京路上的這個(gè)“梗阻”，將人民廣場(chǎng)和外灘兩個(gè)商圈串“珠”成“鏈”。

經(jīng)過近一年的施工建設(shè)，全長(zhǎng)495米的南京路步行街東拓段今年9月12日正式“開街”。南京路真正將兩頭都挑了起來!

如今漫步南京路街頭，映入眼簾的有鱗次櫛比的店鋪，還能體會(huì)到別具韻味的上海風(fēng)情。為保持好這種獨(dú)特的海派特色，參與實(shí)施東拓工程的隧道股份城建水務(wù)南京路東拓工程項(xiàng)目經(jīng)理周晨純可下了一番功夫：“我們堅(jiān)持‘修舊如舊’理念，沿街兩側(cè)的老建筑一律不拆，甚至還找出老上海的黑白照片反復(fù)對(duì)比，確保改造后原有風(fēng)貌不變!”

街道優(yōu)化升級(jí)了，按道理來說，商機(jī)也會(huì)隨之而來。南京路步行街享有“中華商業(yè)第一街”美譽(yù)，東拓工程自一開始便吸引了不少國(guó)外企業(yè)的目光。然而，突如其來的新冠肺炎疫情，讓一些國(guó)際品牌的入駐計(jì)劃暫時(shí)擱淺。

隨著開街的日子一天天臨近，部分國(guó)際品牌無法如約入駐，步行街靠什么吸引客流?這可讓負(fù)責(zé)招商的工作人員犯了愁。有人提議：老字號(hào)可以頂上呀!好主意。幾經(jīng)洽談，邵萬生、三陽、老大同、黃隆泰等多家傳統(tǒng)老字號(hào)企業(yè)紛紛在東拓段新增業(yè)務(wù)，彌補(bǔ)了品牌缺口。

人們常講，“政府搭臺(tái)，企業(yè)唱戲”。然而，老字號(hào)要把這出戲唱好可沒那么容易。由于受疫情影響，步行街客流量較以往大幅減少，跨國(guó)旅游消費(fèi)遭受嚴(yán)重沖擊。作為新進(jìn)駐的老字號(hào)企業(yè)，上海邵萬生商貿(mào)有限公司黨委書記葛颋另辟蹊徑，把思路放到打通“內(nèi)循環(huán)”，進(jìn)一步激發(fā)本土消費(fèi)需求上。

“老字號(hào)品牌必須‘煥新’!”葛颋一口氣連說了4個(gè)“新”：新的形象、新的產(chǎn)品、新的包裝、新的營(yíng)銷。在葛颋看來，只有這樣，老字號(hào)才能吸引更多年輕消費(fèi)者，煥發(fā)出新的生命力。

于是，擅長(zhǎng)制造糟醉水產(chǎn)品的老字號(hào)邵萬生，在南京路上不僅售賣黃泥螺、醉蟹等，還將糟醉新品同現(xiàn)切西班牙火腿、啤酒結(jié)合，打造“西班牙風(fēng)情”。經(jīng)過精心裝修的門店二樓，成了顧客品嘗特色產(chǎn)品和精選酒品的“客留地”。同時(shí)邵萬生還積極“觸電”，發(fā)力社群營(yíng)銷、電商平臺(tái)等線上銷售模式。

不僅產(chǎn)品創(chuàng)新，包裝設(shè)計(jì)也要“潮”起來。如今，邵萬生旗下的三陽南貨店門店招牌就源自高校學(xué)生的創(chuàng)意。

開街以來，南京路上的老字號(hào)成了游客新寵。這個(gè)國(guó)慶中秋長(zhǎng)假，老字號(hào)銷售業(yè)績(jī)同比增長(zhǎng)27.2%。

長(zhǎng)假期間，南京路步行街東拓段每天客流超20萬人次，最高瞬時(shí)客流突破6萬人次。望著熙熙攘攘的游人，葛颋對(duì)未來充滿信心：“別看我們東拓段的店鋪面積只有100平方米，但今年銷售額突破1000萬元不是問題!”

現(xiàn)在的南京路，成了挑起周邊商圈經(jīng)濟(jì)發(fā)展的、名副其實(shí)的“金扁擔(dān)”。

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