最近俄羅斯外賣小哥送外賣的視頻在網(wǎng)絡(luò)上火了起來(lái)。從視頻中能看出，大多數(shù)送餐員是靠著雙腿走在俄羅斯街頭中，送外賣方式全靠自己的心情。偶爾會(huì)有送餐員搭乘公交或者地鐵，但是一旦遇到上下班高峰期，基本上外賣都會(huì)遲到。

俄羅斯外賣的配送時(shí)間基本在1-2小時(shí)左右，天氣不好的時(shí)候3、4個(gè)小時(shí)也是正常的。外賣員走累了，甚至?xí)�在路旁抽個(gè)煙、休息一會(huì)再繼續(xù)走。

如果是加急單，那你可能還會(huì)碰到踩著雪橇的外賣小哥。這不禁讓人感嘆：俄羅斯的外賣小哥可真是佛系……

這樣一對(duì)比，中國(guó)外賣配送速度，簡(jiǎn)直就是送餐中的“戰(zhàn)斗機(jī)”。

事實(shí)上，在2017年莫斯科才開(kāi)始逐漸出現(xiàn)外賣小哥的身影。去年世界杯期間，大量游客涌入莫斯科、圣彼得堡等城市，外賣需求的激增才讓這些外賣小哥的身影真正被大家注意到。

俄羅斯外賣小哥為何如此佛系？

俄羅斯外賣小哥如此佛系送餐，與其外賣發(fā)展模式有分不開(kāi)的關(guān)系。外賣行業(yè)發(fā)展需要三個(gè)必備條件，龐大的需求、便捷的交通和豐富的人口密度。

俄羅斯地廣人稀，人口基數(shù)少，所以對(duì)外賣的需求本身就不高。人口分布較廣，也會(huì)使送外賣時(shí)消耗的路程費(fèi)用相比于配送費(fèi)講，入不敷出。

莫斯科是俄羅斯第一大城市，人口、經(jīng)濟(jì)都占比最高，也是俄羅斯國(guó)家人口密度最高的城市，人均GDP也高于上海。那為什么莫斯科的外賣產(chǎn)業(yè)還發(fā)展的如此緩慢呢?

這就是影響外賣發(fā)展的第二個(gè)要素了，交通。莫斯科由于緯度較高，造就了其寒冷的氣候。冬季漫長(zhǎng)，氣溫低且降雪多，平均年積雪期長(zhǎng)達(dá)146天，最冷月平均氣溫在-11～-5℃。

極端的天氣使交通出行成為了大問(wèn)題，中國(guó)外賣小哥效率如此之高，其駕駛的電動(dòng)摩托算是一個(gè)功臣，但這一交通工具在俄羅斯幾乎無(wú)法使用。

據(jù)BeeLine大數(shù)據(jù)顯示，與2018年11月相比，12月俄羅斯天氣愈加寒冷，外賣的訂單數(shù)量大幅增加。這也就不難理解為什么俄羅斯街頭會(huì)有那么多步行、坐公車甚至用滑板的外賣小哥了。

除此之外，俄羅斯的食物種類，除了披薩、炸雞這類高熱量食品外，其他特色小吃也并不豐富。自身蔬菜本來(lái)就少，有的時(shí)候可能還沒(méi)送到顧客手里，就凍成冰了。

佛系送餐能賺到錢嗎？

俄羅斯外賣的等候時(shí)間差不多1-5個(gè)小時(shí)不等，在比較緊急的時(shí)候可能會(huì)選擇公交或地鐵。

那外賣小哥賺的多嗎?

在國(guó)外很多地方，外賣員兼職的比例遠(yuǎn)高于全職。

在俄羅斯主要的外賣平臺(tái)Yandex.Eda的網(wǎng)頁(yè)上，還掛著外賣員招募廣告，上面稱外賣員的日薪可達(dá)到2000盧布(約合人民幣200元)。

相對(duì)于莫斯科的平均工資，這份工作的收入談不上可觀。據(jù)58同城發(fā)布的《2018年送餐員就業(yè)報(bào)告》稱，全國(guó)平均薪資水平達(dá)到7750元，在杭州、北京甚至可以達(dá)到9千元以上，超過(guò)俄羅斯外賣員的月薪。

整體來(lái)看，外國(guó)外賣平臺(tái)的傭金率幾乎為中國(guó)外賣平臺(tái)的1-2倍，主要原因在于歐美地區(qū)的人力配送成本較高。

中國(guó)外賣員的傭金率低，但由于需求大、人口密度高，中國(guó)外賣員的業(yè)務(wù)量遠(yuǎn)超國(guó)外。

美國(guó)是世界上面積第四大國(guó)家，且人種構(gòu)成復(fù)雜、飲食文化多樣，所以它的市場(chǎng)規(guī)模跟中國(guó)相比有很大的差距。目前美國(guó)最大的外賣平臺(tái)公司叫做GrubHub，日訂單量是50萬(wàn)單左右，而美團(tuán)的日訂單量達(dá)到了3000萬(wàn)單，兩者相差60倍。

美國(guó)Grubhub外賣小哥的日接單量大約在10單左右，收入主要靠平臺(tái)的任務(wù)酬金和客戶給的小費(fèi)，每單收入大約是15美元左右，一個(gè)月收入可以達(dá)到4500美元，約32000元人民幣。

據(jù)美國(guó)勞工統(tǒng)計(jì)局(Bureau of Labor Statistics)統(tǒng)計(jì)顯示，2018年全美在職工作人員平均年薪是43460美元，平均每小時(shí)工資是20.9美元。如果僅靠兼職送外賣能達(dá)到這個(gè)水平，相當(dāng)不錯(cuò)了。

除了俄羅斯外賣 還有這些奇葩的配送方式

印度的外賣小哥群體被稱為達(dá)巴瓦拉，孟買大約有5000人從事這樣的工作。他們大多不識(shí)字，身上也沒(méi)有智能手機(jī)和GPS，完全靠自行車和雙腿送外賣，而且出錯(cuò)率極低。但他們送出的，多是自己家做的。

而在加拿大，外賣也可能是由皇家騎警配送的。加拿大RCMP(皇家騎警)由于財(cái)政預(yù)算刪減，所以他們通過(guò)提供送餐服務(wù)來(lái)補(bǔ)貼警局的運(yùn)營(yíng)費(fèi)用。

他們的廣告語(yǔ)也很明確，因?yàn)椴皇芙煌ㄒ?guī)則約束，所以外賣抵達(dá)時(shí)間要比一般平臺(tái)騎手快30分鐘左右!對(duì)于平均等候外賣3-4個(gè)小時(shí)的加拿大來(lái)說(shuō)，騎警的加入可能會(huì)倒逼其他外賣平臺(tái)加快送餐速度，可謂造福于民了。

其實(shí)國(guó)外很多地區(qū)的外賣發(fā)展都相對(duì)緩慢，大部分情況下要給指定飯店打電話送餐，然后讓店員送過(guò)來(lái)。

對(duì)比之下，在我國(guó)點(diǎn)外賣，幾十分鐘就可以吃到，真的是很幸福了。

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