2024年8月7日，備受矚目的“食藥物質產業發展創新論壇”在上海盛大召開，匯聚了國內眾多健康領域的專家學者、行業領袖及創新企業代表。

該論壇主題為“發掘食藥物質新資源助力健康美麗新需求”，聚焦生物資源轉化、創新技術、市場應用等，旨在推動中醫藥與健康產業創新發展。

作為食藥物質中藥發酵領域的佼佼者，i福客滿CEO玄德受邀出席此次盛會，并圍繞“食藥物質在營養干預中的循證應用”這一主題發表了企業觀點。

01 大會亮點：

在2024食藥物質產業發展創新論壇(上海)上，幾位專家分別就各自的研究領域發表了重要講話：

谷瑞增教授作為中國食品發酵工業研究院副院長，從益生態中藥的研究與應用角度進行了深入闡述。并分享了近年來在益生態中藥研究領域的最新成果，包括新發現的具有益生作用的中藥成分、作用機制及臨床試驗數據等。

毛建衛教授作為浙江科技大學教授，通過具體案例展示新技術在提升食藥物質品質、降低生產成本、提高生物利用度等方面的應用效果。并分享了其團隊在新型發酵菌種篩選、發酵工藝優化、發酵產物分離純化等在食藥物質生物發酵加工領域的新技術研發成果。

王倬，中國科學院過程工程研究所副研究員，在談到《本草糖庫與功能糖產品應用解決方案》時，強調解決方案的綜合性。這包括從本草糖庫的建立和管理、功能糖產品的研發和生產、到產品的市場推廣和消費者教育等多個方面的綜合考量。只有形成完整的產業鏈和閉環生態系統，才能確保功能糖產品的可持續發展和廣泛應用。

林峰，作為i福客滿首席研發官和中國生物發酵產業協會食藥物質專業委員會的秘書長，從行業發展的高度對食藥物質的現狀與未來進行了全面剖析。針對當前存在的問題和挑戰，提出促進食藥物質產業健康發展的建議，包括加強政策引導、推動技術創新、拓展市場空間等。

02  i 福客滿加碼循證營養功能研究

i福客滿聯合創始人玄德受邀出席“美麗健康·食藥物質循證營養干預評價論壇”與行業大咖進行深度交流。

i福客滿CEO玄德

玄德先生在論壇上中提出：“在保證食品原料安全可靠的前提下，如何讓食品原料的功效機制更加明確，如何將背后的技術創新用科學直觀的方式展現給消費者，成為了眾多企業面臨的難題。

循證營養評價通過收集和分析高質量的科學研究證據，能為產品的營養價值和健康效益提供堅實的科學依據。

其次，循證營養評價更能為消費者提供直觀的參考依據。消費者可以根據評價結果了解產品的真實情況，從而選擇更加適合自己的產品。

i福客滿將進一步運用循證營養學的方法，通過循證營養學的方法，為消費者提供科學、精準、高效的健康管理解決方案。”

會議上，i福客滿聯合創始人與業內專業人士共同見證了《食藥物質循證營養評價倡議活動啟動儀式》

03 i福客滿將與環特生物深度合作

當前，功效化潮流方興未艾，產品競爭力的打造已經駛向了科技引領的深水區。

環特生物作為斑馬魚生物技術應用的全球領導者，具備以基因編輯技術為核心的強大模型開發能力，并領先業界開創性地建立了以斑馬魚、類器官、哺乳動物、人體臨床為特色的“四位一體”綜合型技術服務平臺，面向醫藥、營養保健食品和化妝品企業開展產品研發、原料篩選、功效與安全性評價等CRO服務;為醫院、高校等研究機構提供基于定制型分子標志物與靶點、疾病模型構建、發病機制研究、發現和安全性研究等深度科研服務。

在2024食藥物質產業發展創新論壇當天，i福客滿聯合創始人玄德也透露出：“即將上線的新品人參發酵類稀有皂昔，將與環特生物的團隊共同研討功效循證評價，這將是i福客滿首款進行循證評價的產品。”

在環特生物進行循證評價的原料商或品牌，不僅會得到嚴謹、詳實的實驗報告。對于實驗結果優異的產品，環特生物還會為送樣企業提供“Verified by Zebrafish智魚優檢”認可證書，為好產品提供背書。

未來，隨著消費者對健康產品需求的不斷增加和科學研究的不斷深入，循證營養評價將成為健康產品市場的重要趨勢。環特生物作為專業的生物科技公司，在生物技術、藥物研發等領域擁有深厚的積累。與環特生物的合作，將為i福客滿的產品研發提供強大的技術支持和科研保障，推動產品的持續優化和創新。

(新媒體責編：wa12)