徐志紅先生于2024年9月26日起正式加入深圳柏悅酒店，任行政副總廚，全面負責酒店中餐菜式的創(chuàng)新研發(fā)與出品把控。徐師傅的烹飪旅程啟于1996年，曾于全國各地沉心琢技，對粵菜、杭幫菜及閩菜等菜系造詣非凡。他不僅深諳粵菜的傳統(tǒng)精髓，更以其革新理念和精湛技藝，為食客們演繹了一場場味覺與藝術的雙重盛宴。

深圳柏悅酒店行政副總廚-徐志紅

徐師傅秉承"尊古而不泥古"的烹飪哲學，致力于在傳承中創(chuàng)新，不斷探索美食的無限可能。他堅信，"餐飲文化不僅要傳承經(jīng)典，更要在傳統(tǒng)的基礎上進行創(chuàng)新與改良，以滿足現(xiàn)代食客對美食的多元需求。"

閑暇之余，徐師傅熱衷騎行和旅行，尋覓全球食材，汲取各式風味，將所見所感融入菜品研發(fā)，將旅途靈感注入菜式創(chuàng)新。徐師傅加入后，酒店中餐廳榕閣將繼續(xù)深化食材本味與地域特色的融合，精心推出一系列粵式佳饌，遵循"不時不食"的理念，致力于讓賓客享受到從山野田間到唇齒舌尖的鮮香美味，引領酒店餐飲藝術邁向新程，奉上更為卓越的用餐體驗。

匠心粵韻，尊客為上。徐師傅秉承匠心，親躬宴席，以誠摯之心征詢食客之見，令每一位賓客在品鑒佳肴之余，亦能感受到尊重與溫暖，傾呈"以人為本，至臻至善"的待客之道。深圳柏悅酒店一直致力于為賓客提供卓越的服務和非凡的體驗，徐師傅的加入，將進一步豐富酒店的餐飲文化，為酒店注入新的活力，帶來更多元化的美食選擇和非凡的味蕾之旅，呈現(xiàn)匠心烹調(diào)的味覺盛宴。

關于榕閣

置身榕閣，猶如在一處綠色掩映的亭臺內(nèi)就餐。四間獨立包房，尊享個性化用餐體驗的同時，感受溫暖陽光映襯下的一片綠意盎然。秉持著甄選當季新鮮與優(yōu)質(zhì)食材的餐飲理念，榕閣為到來的賓客們提供傳統(tǒng)粵式佳肴，并薈萃嶺南風味。

酒店L層

營業(yè)時間：

午餐11:30 - 14:00

晚餐17:30 - 22:00

關于深圳柏悅酒店

深圳柏悅酒店位于深圳福田中心商務區(qū)的地標建筑平安金融中心綜合體南塔這座290米高的玻璃墻面摩天大樓內(nèi)，將自然、文化與藝術和諧融合，致力為賓客呈現(xiàn)嘈雜喧鬧都市中的一隅寧靜平和。酒店四周為寫字樓及購物中心所環(huán)繞，毗鄰深圳福田會展中心及福田高鐵站，交通出行便利。酒店內(nèi)設多個各具特色的餐廳和酒吧，提供豐富的用餐選擇。格調(diào)高雅的頂樓酒吧——The Attic;位于47層的皓堂餐廳，融合法式元素與精選和牛以及可持續(xù)性海鮮相得益彰，成就一場多元化的味蕾盛宴;料理精致粵菜、傳承與創(chuàng)新融合的中餐廳——榕閣;愜意享用下午茶，"琳瑯滿廚"工作日午餐與品鑒臻選葡萄酒及香檳的悅廳;社交聚會的理想場地Red Room，搭配精選酒肴，開啟微醺夜晚。賓客可在品鑒珍饈饗饌的同時欣賞到城市美景。深圳柏悅酒店國際化的廚師團隊秉承食材至鮮，制作精良，口味純正，專注考究的烹飪理念，精選優(yōu)質(zhì)食材，以嫻熟的烹飪知識和技藝，致力為食客奉獻非同凡響的味蕾盛宴。

(新媒體責編：wa12)