創(chuàng)始人情懷，情系油茶產業(yè)

九展農業(yè)的創(chuàng)始人蔡春輝先生對中國山茶油有著深厚的情懷。自幼受益于山茶油的獨特療效，蔡先生在出生滿月時因不慎摔倒，母親用陳年的山茶油涂抹患處，僅一小時后便去瘀消腫。2013年，蔡先生在北京協(xié)和醫(yī)院接受直腸癌手術后，因腸粘連問題在院方會診治療無效的情況下，堅持早晚空腹服用七克山茶油，兩周后竟奇跡般痊愈出院。

自此，蔡先生與茶油結下了不解之緣，不僅每天堅持服用山茶油，還將其融入到九展農業(yè)的產品研發(fā)中。如今，蔡先生已經(jīng)77歲，堅持長期服用山茶油至今已有12年。寧德市醫(yī)院多次復查結果顯示，他的體內不見癌細胞，身體狀況依然強健，精神矍鑠，看上去像是60多歲的老人。在活動現(xiàn)場，蔡先生親自出境，展示了其健康活力的狀態(tài)，令人贊嘆不已。

全球首創(chuàng)，引領健康新風尚

在2024年華夏經(jīng)濟發(fā)展高峰論壇上，寧德九展農業(yè)有限公司憑借其創(chuàng)新的茶油雙基巧克力產品，榮膺“2024新時代經(jīng)濟十大科技創(chuàng)新企業(yè)”稱號。這款全球首創(chuàng)的茶油巧克力不僅傳承了中華傳統(tǒng)藥食同源的理念，更將現(xiàn)代科技與古老智慧完美結合，為消費者帶來全新的健康體驗。

頂尖科研機構聯(lián)合攻關

該款茶油雙基巧克力的研發(fā)，凝聚了國內多所頂尖科研機構的智慧與力量。江南大學、中醫(yī)藥大學與中國海洋大學三強聯(lián)手，共同攻克了諸多技術難題，最終成功推出這款獨具匠心的健康巧克力。

江南大學提供了堅實的食品科學理論基礎和技術支持，確保了茶油與巧克力的完美融合。

中醫(yī)藥大學深入挖掘茶油的營養(yǎng)價值，發(fā)現(xiàn)其富含不飽和脂肪酸和抗氧化物質，具有降低膽固醇、預防心血管疾病等多種健康功效。

中國海洋大學利用海洋生物資源，進一步提升了巧克力的營養(yǎng)價值和健康效益，豐富了口感層次。

市場潛力巨大，助力鄉(xiāng)村振興

根據(jù)最新數(shù)據(jù)，2023年全球巧克力銷售量達到1100萬噸。假設我國茶油巧克力能夠占據(jù)15%的市場份額，即約165萬噸，這將對我國山茶油產業(yè)產生深遠影響。目前，我國年產量約為80萬噸的山茶油，面臨著價格低、銷售難的問題。九展農業(yè)推出的茶油雙基巧克力，采用單不飽和脂肪酸含量高達91%的山茶油為主要原料，巧妙解決了傳統(tǒng)巧克力中單不飽和脂肪酸含量較低的問題，開辟了一條既保健又充饑的零食之路。這不僅從根本上解決了山茶油銷售難題，更為山區(qū)茶農提供了永不返貧的基礎保障。

九展巧克力利用其專利技術——一種雙基茶油巧克力，在傳統(tǒng)巧克力制作過程中，用高單不飽和脂肪酸的山茶油替代部分單不飽和脂肪酸含量較低的傳統(tǒng)原料，有效解決了愛吃巧克力人群擔心肥胖的問題。這種創(chuàng)新不僅為消費者提供了一個更健康的零食選擇，也為油茶油產業(yè)的發(fā)展注入了新的動力。按照15%的市場份額計算，每年需要茶油41.25萬噸，大大緩解了農戶銷售難的問題，提高了茶農收入。

推向世界，提升茶農收入

九展農業(yè)致力于通過科技創(chuàng)新，推動茶油巧克力走向國際市場，幫助茶農增加收入。公司計劃加大研發(fā)投入，拓展產品線，并深化品牌建設，積極開拓國內外市場。同時，九展農業(yè)還將堅持綠色發(fā)展理念，推行可持續(xù)生產方式，積極參與社會公益活動，為構建和諧社會貢獻力量。

展望未來：持續(xù)創(chuàng)新，健康生活

展望未來，九展農業(yè)將繼續(xù)秉承“科技創(chuàng)新、健康至上”的發(fā)展理念，不斷推出更多優(yōu)質、健康的農產品，為消費者帶來更加美好的生活體驗。公司將繼續(xù)加強與各大科研機構的合作交流，共同推動農業(yè)科技的創(chuàng)新與發(fā)展，為華夏經(jīng)濟的繁榮貢獻更多的智慧和力量。

(新媒體責編：wa12)