6月10日，新華社中國經濟信息社正式發布《中國葡萄酒產區發展指數報告(2025)》(以下簡稱《報告》)。《報告》通過產區建構、指數研究、產區評價、趨勢洞察四大篇章系統解碼中國葡萄酒產區發展，得出中國葡萄酒產區分布格局、發展水平和價值意義三方面研究結論，并從品牌、電商和出海角度提出對策建議，為產區發展提供數據支撐和決策參考。

圖為《中國葡萄酒產區發展指數報告(2025)》報告封面

構建自主評價標尺

很長一段時間里，中國葡萄酒一直被認為是從西方傳入。但其實早在2000多年前，我國的古代先民就已開始用本土野生東亞種葡萄(刺葡萄、山葡萄、毛葡萄等)進行傳統釀造，漢代關于葡萄園的記載以及唐代詩句“葡萄美酒夜光杯”更是明證。

“舶來品”的標簽源于特定的歷史背景，主要在于中國現代葡萄酒產業的建立、技術體系、主流品種、評價標準乃至早期的市場形象，都直接源于歐洲的引入，以至于在公眾認知層面很大程度上覆蓋了本土的傳統釀造。但隨著中國葡萄酒產業的蓬勃發展和各產區對本土特色的深入挖掘，這個標簽正在被“東方釀造”“中國風土”“本土品種”等更具主體性和自豪感的認知所取代。

為深入研究中國葡萄酒產區變遷歷程，全面展現產區發展成就，進一步提升中國葡萄酒國際影響力和話語權，《報告》系統回溯、梳理了產區歷史變遷脈絡，核心目標是通過構建科學的產區劃分體系與客觀評價標準，奠定“中國葡萄酒獨特風土認知”的堅實基礎。這將為各地政府推動產區特色化發展、研究機構深化風土研究、消費者精準選擇場景用酒提供至關重要的科學參考與決策支持。

全景掃描產區版圖

自21世紀以來，西北地區的葡萄酒產業顯著提升了區域經濟、促進了農民增收、改善了生態環境，實現了多重效益統一。《報告》指出，以寧夏、新疆、甘肅等為代表的西部產區的強勢崛起，深刻重塑中國葡萄酒產區版圖的同時，更開創了經濟、社會、生態綜合價值創造的新模式，是新世紀中國葡萄酒產區發展最為突出的特征。

《報告》研究顯示，我國地域廣闊，氣候類型復雜多樣，全國大大小小的葡萄酒產區分布在北緯24°~47°及東經76°~132°之間的廣大區域，種植基地的海拔分布在1米～3319米的不同高度上，是全球葡萄酒產區分布最廣、氣候類型最多樣的國家。

從行政區劃來看，這些葡萄酒產區廣泛分布在全國20個省級行政區，但主要集中于寧夏、新疆、甘肅、河北、山東、云南、遼寧和吉林8個省份，并集聚形成包括寧夏賀蘭山東麓在內的13個主要子產區。從地理空間和產業規模來看，呈現“一帶兩翼多點”分布格局。“一帶”是北緯35°至45°之間的釀酒葡萄黃金種植區和葡萄酒規模生產區疊加地帶;“兩翼”是以云南為代表的西南高山地區和以遼寧、吉林為代表的東北嚴寒地區，形成了中小規模精品葡萄酒生產的潛力區域;“多點”是20個省(區、市)具有地方特色的釀酒葡萄種植基地和葡萄酒釀造酒莊星羅棋布。

來源：《中國葡萄酒產區發展指數報告(2025)》

系統解碼發展路徑

《報告》從我國葡萄酒產區分布的20個省份選取主要分布的8個省份作為指數研究樣本產區，基于基礎支撐力、市場競爭力、發展引領力3大維度，9項二級指標、25項三級指標以及若干項原始指標，對產區的發展現狀、市場競爭和未來趨勢進行量化評估與深度剖析。

指數綜合評價結果顯示，全國產區發展水平梯次特征明顯，形成“頭部引領、腰部支撐、各具特色”的發展模式，寧夏、山東產區進入第一方陣領跑全國，加速向一流水平邁進，形成東西并立格局。新疆、吉林、云南、遼寧產區分別在各自優勢領域獲得“單項冠軍”，構成特色鮮明、優勢突出的“腰部集群”。

來源：《中國葡萄酒產區發展指數報告(2025)》

根據指數評價結果、產區發展實際和優勢特點，《報告》對8個樣本產區進行逐一畫像，如寧夏產區——兼具東方美學與國際品質的全球酒莊投資新標桿，山東產區——中國葡萄酒產業投資目的地與全球化出海橋頭堡等，既是對產區成績、優勢特點的總結，更是對未來發展的期待。

中國8大葡萄酒產區發展特點

來源：《中國葡萄酒產區發展指數報告(2025)》

《報告》總結指出，中國葡萄酒產業已邁入全新歷史階段，在品質提升、特色塑造、規模壯大及國際認可方面取得突破性成就，實現整體崛起。區域特色大放異彩，發展模式全面轉向品質與個性并重。中國葡萄酒產區正以“深耕多樣化風土以尋求獨特表達，力行融合創新以創造多維價值”的獨特基因，為全球葡萄酒產業的多元化發展提供極具啟示性的“中國方案”，貢獻創新發展的“東方智慧”。(完)

(新媒體責編：wa12)